Наведите курсор на любую букву Алфавита
Главная » Истории напитков » Коллекционерам » Коллекционное вино

Вино «БоРоБо». История этикетки
Винодельня  «Casa Lapostol» (Чили)

Это вино родилось в результате экспериментов энологов. В нём отголосок трех великих регионов Франции – Бордо (Bordeaux), долины Роны (Rhone) и Бургундии (Bourgogne). Именно начальные слоги и дали вину НАЗВАНИЕ – BoRoBo. Название не случайное, потому что в вине доминантой превалируют сорта, которые входят в знаменитый «бордосский ассамбляж» - Каберне Совиньон (10%), Мерло (16%); и Пти Вердо (2%). Долина Роны подарила миру Сиру (он же Шираз). В этом вине этот сорт представлен очень впечатляюще - 26%. От Бургундии - Пино Нуар (26%). Кстати, сторонние наблюдатели шутят, что вино должно называться на один слог побольше - BoRoBoChi, так как в вине 20% флагманского чилийского сорта Карменер. На что энологи хозяйства напоминают, что Карменер все-таки старинный французский сорт (из Бордо). А то, что в Чили сорт винограда Карменер дает такие потрясающие результаты – удивляет экспертов до сих пор (улыбка Природы…).

Отношение к этому вину со стороны хозяйства проявляется в качестве используемой бутылки. Основательно тяжелая, непрозрачно черная (с дополнительной защитой от ультрафиолетового излучения). В такой бутылке вино может созревать бесконечно долго.

Несколько слов о хозяйстве:

Финансово крепко стоящее на ногах (сумело заключить эксклюзивный договор со знаменитым французским «летающим консультантом» Мишелем РОЛАНОМ о том, что в Чили ЕДИНСТВЕННОЕ ХОЗЯЙСТВО, КОТОРОЕ БУДЕТ ИМ КОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ – CASA LAPOSTOL).

На виноградниках – только биодинамические принципы работы (не смотря на большие площади виноградников – 370 Га). Возможно, лучший винный погреб в мире (гравитационный, пятиуровневый, современные технологии…). Чемпион Чили по использованию новой французской бочки – barrique (объемом 225 литра).

Код: 140234
Цену уточняйте по телефону +7-985-9216666
Просмотров: 706
Юрий КРЫГИН
Кавист винотеки "АКВАВИТА" в коттеджном посёлке Юрьево (Московская область)
+7-985-9216666
ykrygin@yandex.ru

Более 1000 наименований продукции.
Прямые поставки от виноделов (без посредников).
Один из лучших специализированных складов в России (температурный режим, влажность, уровень шума и прочее).


Любое использование текста или его отдельных фрагментов без указания имени автора и источника материала запрещено!
Фотоколлаж - необычный подарок любимому, прикольный подарок
Азбука гурмана, помощь эксперта в выборе вина — Каталог сайтов Luxuryfood.ru