Наведите курсор на любую букву Алфавита
Главная » Статьи » Германия

Баллада о Бокале
Я стоял и не мог отвести глаз от ОДНОГО из СОТЕН бокалов, стоящих в большом разнообразии на полках элитного торгового дома Москвы. Сразу понял, что нашел ТО, что так давно искал…

Вспомнился похожий случай, случившийся со мной в Третьяковской Галерее. Если помните, в начале всего, галерея предлагает огромную серию портретов. Переходил из зала в зал, и со всеми (… равнодушно) разглядывал манерные лики людей, внесших посильный вклад в историю нашей страны. И вдруг, как вкопанный, остановился возле одного из портретов. Молодая девушка. И глаза, как два уголька. Мистика какая-то. Не мог отвести взгляд. Любовь с первого взгляда? Да, да. Потрясающий портрет. Это сейчас я знаю, что на портрете – Александра Струйская (в девичестве – Озерова). Это сейчас я знаю, что портрет создан выдающимся портретистом Федором Степановичем Рокотовым (кстати, одна из улиц на Юго-Западе Москвы, в районе Ясенево названа в его честь). Это сейчас я знаю, что не только на меня этот портрет произвёл такое мощное впечатление. Так через 200 лет после смерти героини уникального портрета Николай Заболоцкий написал известные стихи:

«… ты помнишь, как из тьмы былого,
едва закутана в атлас,
с портрета Рокотова снова
смотрела Струйская на нас?

Её глаза – как два тумана,
полу УЛЫБКА … полу ПЛАЧ.

Её глаза - как два обмана,
покрытых мглою неудач».

Найдите этот портрет: и Вы тоже будете, уверен, восхищены (город Москва; Лаврушинский переулок; дом 10; Третьяковская Галерея; зал # 04).

Это было тогда. А сейчас я не мог отвести восхищенных глаз от обыкновенного винного бокала. Возможно - на меня произвело сильное впечатление сходство с природным цветком (тюльпаном); возможно - длинная необычная ножка с утолщением посередине (похожая на элегантную ножку балерины); возможно бесшовное соединение чашечки и ножки…

Это сейчас я знаю, что передо мной был бокал для БЕЛОГО вина из коллекции DIVA, от немецкого старинного дома SCHOTT ZWIESEL (1872). Это сейчас я знаю, что коллекция DIVA уже около 30 лет радует потребителей совершенством и изяществом винных бокалов («Вечно Молодая Классика»). С удивлением узнал, что специалистами ставилась задача создать не дизайнерский бокал, а СОВЕРШЕННЫЙ инструмент для ресторанного ПОВСЕДНЕВНОГО использования. Чтобы был на длинной ножке, но не боялся падений. Чтобы был ослепительно блестящим, но при этом не содержал свинца. Чтобы не боялся ежедневных машинных моек…
Коллекция удалась. Только вдумайтесь – около 3 000 гостиниц по всему миру выбрали для своих ресторанов коллекцию DIVA. Коллекция, проверенная временем. Коллекция, созданная не для украшения сервантов, а … ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ.

Это сейчас я знаю об очень важной ФИШКЕ этих бокалов. Как известно, по этикету бокалы для белого и красного должны быть наполнены на 30% (кстати, шампанское – на три четверти). Так вот, инженерами создан такой бокал, в котором придумано оригинальное решение. Если налить в бокал вино до самого большого диаметра – то это как раз и будут необходимые 30%. Фантастика! Всё гениальное – просто. А в нашем варианте – супер просто. Перед нами бокал на 300 грамм. Таким образом легко наполнить бокал до правильных 100 граммов (ПРИМЕЧАНИЕ: от сюда вытекает норма умеренного потребления вина. Как широко известно, за принятием пищи можно безвредно выпить около 2 бокалов. А это значит, что 200 граммов белого вина Вам ничем не навредит).

Это сейчас я знаю, что ТАК полюбившийся мне бокал подходит ко всем белым винам (за исключением вин из сорта винограда Шардоннэ: для которого нужен совершенно особый бокал из-за рекордно низкой кислотности).

P.S.
Уже давно (не меньше семи лет) этот симпатичный бокал я называю не «артикул 104 097-6, из коллекции DIVA, от немецкой стеклодувной компании SCHOTT ZWIESEL, ведущую свою историю с 1872 года»,
а совсем по-простому:

Бокал для белого вина «Александра Струйская (в девичестве Озерова)»
Категория: Германия | Автор: Юрий Крыгин
Просмотров: 941
Любое использование текста или его отдельных фрагментов без указания имени автора и источника материала запрещено!
Фотоколлаж - необычный подарок любимому, прикольный подарок
Азбука гурмана, помощь эксперта в выборе вина — Каталог сайтов Luxuryfood.ru